Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Hububat Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

63

Atıf (WoS)

468

H-İndeks (WoS)

14

Atıf (Scopus)

670

H-İndeks (Scopus)

15

Proje

6

Fikri Mülkiyet

1

Tez Danışmanlığı

9

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

E-posta
mfertugay@erzincan.edu.tr
Diğer E-posta
fertugay@gmail.com
Web Sayfası
http://birim.erzincan.edu.tr/birim/?git=13
İş Telefonu
+90 446 224 0088
Fax Telefonu
+90 446 224 0077
Ofis
Mühendislik Fakültesi
Posta Adresi
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Yalnızbağ Yerleşkesi Erzincan