Kefir Mikroflorasında Bulunan Mayaların Polimeraz Zincir Reaksiyonu- Denatüre Gradient Jel Elektroforez (PCR-DGGE) Yöntemi ile Belirlenmesi


YILMAZ N.

. III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2012, cilt.1, sa.1, ss.1-10

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1-10
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır